Consejos para una cocina segura

Los utencillos de cocina deben lavarse siempre antes de usar. Recuerde no usar un utencillo para comida con TACC y luego usarlo para la comida sin TACC porque se contamina el alimento con vestigios de gluten.


Para freezar la comida, tenga la precaución de envolverla bien o colocarla en embases separados del resto de las comidas con TACC.


Guarde todos los alimentos en lugares cerrados y separados del resto de la comida.



Celiaquía y Salud


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La celiaquía es un enfermedad permanente y controlable si se detecta