Rabas Ingredientes: 1Kg. de tubos de calamar limpios, 2 huevos, harina de arroz y pan rallado para celíacos cantidad necesaria, 1cda de sal fina, aceite mezcla con oliva, rodaja de limón.
Preparación: Lavar los tubos y sacarles la espina central si la conservan y cortarlos en rodajas de 1cm de ancho. Prepara una mezcla con el pan rallado, la harina y la sal. Batir los huevos y colocar los aros de calamar y luego pasarlos bien por la mezcla . Freir de ambos lados y servir calientes con unas rodajas de limón.
Celiaquía y Salud 
